Sabor gaúcho de verdade
Gastronomia
Do café ao jantar, a casa é sua.
Das 07h às 09h — Incluso na diária
Café da manhã
Mesa farta com ovos frescos, cucas coloniais, pão de queijo, tábua de frios, frutas da estação, iogurte, granola e sucos naturais. Chimarrão pra quem quiser começar o dia do jeito gaúcho — e café expresso pra quem tem estrada pela frente.
Ao meio-dia
Buffet a kilo
Aberto para hóspedes e clientes externos.
12
Pratos quentes
12
Saladas
Pratos gaúchos
Arroz de carreteiro, feijão campeiro e receitas tradicionais no rodízio diário.
12 saladas
Mix de folhas, caprese, tropical, conservas — mesa farta com opções para todo gosto.
Carnes & Churrasco
Carnes quentes no buffet e churrasco pedido direto ao churrasqueiro na brasa.
Sobremesas artesanais
Feitas pelas nossas cozinheiras. Cada dia uma surpresa diferente.
O churrasco é pedido diretamente ao churrasqueiro — sem fila, sem intermediário.
À tarde
Lanches & Café
Perfeito para aquela parada no meio do caminho ou entre uma coisa e outra. A estrutura da tarde é completa para quem precisa de algo rápido e gostoso.
Estufa de lanches
Variedade de salgados e lanches prontos para levar.
Café expresso & chás
Máquinas de café expresso e seleção de chás disponíveis.
Pastéis na hora
Pastéis feitos na hora — crocantes, quentinhos, impossível resistir.
Torradas na hora
Torradas fresquinhas para acompanhar o seu café.
Uma parada que vale a pena.
Na BR 392, Km 260 — ideal para viajantes que precisam recarregar as energias sem sair da rota.
À noite
Cardápio do jantar
Pratos à la carte, feitos na hora. Aberto para hóspedes e clientes externos.
A la Minuta
O clássico da casa. Prato que representa a culinária gaúcha no seu melhor — servido como deve ser.
Sem Culpa
Uma salada que vai além — combinações surpreendentes, ingredientes frescos e muito sabor sem peso.
Xis Burguer
O xis gaúcho do jeito certo. Generoso, bem montado, feito na hora.
Frango Crocante
Empanado na medida certa, crocante por fora e suculento por dentro. Um dos mais pedidos da noite.
Cardápio completo disponível no restaurante. Consulte disponibilidade pelo WhatsApp.
Venha comer com a gente
O restaurante atende todos.
Hóspede ou não — nossa cozinha está aberta para quem quiser uma boa refeição na BR 392.
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